mit Prof. Dr. Elisabeth A. Magel, Zentrum Holzwirtschaft, Universität Hamburg

Holzzerstörende Pilze richten sowohl an stehenden Bäumen, wie auch an lagerndem und verbautem Holz Schäden von immensem ökonomischem Ausmaß an. Sie spielen aber, was weniger bekannt ist, auch eine essentielle Rolle bei verschiedenen technologischen Prozessen, wie z.B. bei der Aufbereitung (deinking) von Altpapier im Recycling-Prozess, dem Aufschluss von Holz für die Zellstoffgewinnung, der Herstellung dimensionsstabiler Produkte, etc. Zudem sind sie begehrte, leckere Speisepilze.
Der Vortrag geht auf diese vielfältigen Aspekte ein.